别人赠送的手机，我可以不还吗？

不可以不还，赠送物品在特定情况下可被追回。依据《中华人民共和国民法典》第六百六十三条，若受赠人同意或存在严重侵害赠与人权益等行为，赠与人有权收回。不及时处理可能导致法律纠纷和财产损失。
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需归还。具体操作：1.若赠送人要求，先沟通协商；2.若协商无果，检查是否存在《民法典》第六百六十三条规定的可追回情形；3.若有，依法归还；若无，可拒绝归还，但建议保留相关证据以备法律纠纷。
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常见处理方式为协商或依法处理。若赠送人要求收回，应先尝试协商；协商不成，可根据《民法典》相关规定，判断赠与人是否有权收回，再决定是否归还。